Origen: Pozo de la Serna (Alhambra)

Queso elaborado de forma artesanal con leche 100% cruda de oveja, con ganadería propia que pasta en los campos de Alhambra.

Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, cuajo y fermentos.

Periodo de curación: mínimo 5 meses.

Precio / Kilo: 16,50 € / Kg

Peso aproximado: 0,520 Kg

Formato: Cuarto de queso