Conociendo el Queso Manchego

Visitaremos una quesería tradicional, que produce uno de los mejores quesos Denominación de Origen Manchego, avalado por sus numerosos premios, ubicada en pleno Campo de Montiel, en Torre de Juan Abad. Una visita para conocer la cultura del queso artesanal. Podremos conocer todo el proceso de elaboración del queso, explicado por los artesanos, con las instalaciones y maquinarias empleadas. Pero la visita a esta quesería tradicional guarda mucho más, pues está ubicada en una preciosa finca donde podremos disfrutar de antiguos caseríos, patios, jardines, capilla y las instalaciones donde se encuentra el ganado que da la leche para producir este auténtico manjar manchego.

Tras la visita guiada por la quesería y sus instalaciones, disfrutaremos de una degustación de algunos de los quesos que se fabrican, acompañados por algunos de los vinos que se elaboran en la comarca. Un perfecto plan para conocer uno de los productos más universales de La Mancha.