Origen: Villarrobledo

Con el uso de tinajas de barro centenarias para realizar la fermentación maloláctica, se obtienen en los caldos sabores primarios no presentes en otros vinos más envejecidos. Por ello, se consiguen vinos jóvenes cuyo máximo esplendor está en el primer año de consumo.

Ficha de cata: Amarillo muy pálido con toques verdosos. Gran potencia aromática que recuerda a frutas tropicales, jazmín y pétalos de rosa. En boca es fresco, sedoso, con largo retrogusto perfumado.