• Punto de encuentro

    Harinas y Piensos Simón (C/ Pozo Ermita, 12 – La Solana)

  • Fechas

    Todo el año

  • Horario

    A convenir

  • Duración aproximada

    Entre 30 y 45 minutos

  • Público recomendado

    Para todos los públicos

  • Nº Participantes

    De 6 a 20 personas

Visita al Molino San José en La Solana

Degustación de gachas manchegas

Visita guiada cultural y experiencias gastronómicas (Turismo gastronómico y Turismo industrial)

Visitaremos el Molino San José, uno de los pocos molinos de piedra natural que sigue en pleno funcionamiento, moliendo cereales como se hacía hace décadas e incluso siglos. El Molino San José tiene cerca de un siglo (aunque conserva piezas de principios del s. XIX, de un molino hidráulico que molía en la vega del río Azuer), y lo emplea la empresa familiar Harinas Simón en la localidad de La Solana para fabricar la conocida harina de almortas, ingrediente principal de las famosas gachas manchegas. La importancia de este molino y la visita al mismo, radica no sólo en su antigüedad, sino que hoy en día es difícil ver este sistema de molienda tradicional, algo que se sigue practicando para obtener la harina de almortas y que es digno de conocer en un mundo tan mecanizado e industrializado.

Además, tenemos la posibilidad de tras finalizar la visita al molino, probar el producto, es decir, hacer una degustación de uno de los manjares gastronómicos manchegos más conocidos: sus gachas.

Información de la actividad

La visita constará de un recorrido guiado por el gerente y trabajador de la fábrica, el cual durará entre 30 y 45 minutos. En el recorrido se conocerá cómo es la almorta en grano, su recepción, almacenamiento y selección; hasta el producto final, conociendo todos los procesos de molienda, como por ejemplo son su limpieza y selección del grano, la molienda y el envasado final.

Al finalizar la visita, tenemos la posibilidad de degustar unas gachas manchegas, realizadas con la harina de almortas que se fabrica en este molino tradicional.

Actividades adicionales

*Preguntar disponibilidad y precios
  • Visita guiada por La Solana
  • Visita a una bodega
  • Visita a una quesería
  • Rutas de senderismo por las Lagunas de Ruidera y el resto Campo de Montiel
  • Visita guiada por Alhambra/Laminium
  • Visita guiada a Villanueva de los Infantes y resto del Campo de Montiel

Información de precios y otras cuestiones

Precios:

  • Grupos de 15 o menos personas: 5,50€ por persona (6€ con degustación de gachas)
  • Grupos de 15 en adelante: 4,50€ por persona (5€ con degustación de gachas)
  • Jubilados: 3€ (3,50€ con degustación de gachas)
  • Escolares: 1,50€ (2€ con degustación de gachas)

Incluye: Visita guiada por el fabricante especializado, obsequio por parte de la empresa, impuestos y seguro de responsabilidad civil.

NO incluye: Transporte, alojamiento ni manutención (posibilidad de gestionar para grupos)